机制竹炭对原料的要求
生产机制竹炭的一般原料是竹厂的竹丝,需要粉碎。许多碳工厂仍然使用两种粉碎方法来制造棒。事实上,不需要两种粉碎方法。此外,第二种破碎方法会产生更多的粉尘。
粉碎机一般采用4 mm或6 mm的筛网,粉碎机电机为22或30 kW。这里要说的是,被压出细点后的棒密度会比较高,棒会很硬,最小的可以用三毫米。但是为了提高粉碎效率,除此之外,原料的含水量一般都比较高,筛眼比较细的时候会堵塞,所以用的棒多为6毫米,干料可以用4毫米。
新拉的新材料需要发酵才能做得更好。一般有空间的话会发酵半个月左右。如果空间不够大,需要堆放三五天。这里需要注意的是,不允许发酵太多,要等到食材有点红了才会好。